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说茶—茶种类、茶营养、茶保健
发布时间:2017-10-16    来源:

  第97期青椒学术沙龙 

  时  间:2017年10月20日(周五)中午12点30分  

  地  点:卫津路校区教职工文化活动中心多功能厅  

  报告题目:说茶—茶种类、茶营养、茶保健  

  主 讲 人: 陈海霞 教授  

  主讲人简介:陈海霞教授在访问学者、博士后及攻读博士期间,分别得到了美国加州大学伯克利分校Prof.Leonard F. Bjeldances、中国海洋大学管华师院士及华中农业大学谢笔钧教授的指导,长期致力于功效成分的制备、结构和活性功能机制研究。现已主持国家863科技计划子课题、国家自然科学基金等国家及各级计划项目13项,承担7项973等项目中的部分研究任务。已发表相关研究论文80余篇,以第一/通讯作者发表SCI论文52篇(其中JCR一区6篇,二区16篇),3篇论文进入ESI高被引论文,发表SCI论文被广泛引用累计达1300余次,单篇论文最高引用185次,申请国家发明专利30项(其中已授权15项,2项已在企业获专利实施许可),参编国内外专著7部,被特邀撰写Elsever-AP出版社、Springer出版社、Nova Science出版社著书关于活性多糖的章节。担任国家科技部专家库专家、国家自然科学基金评议人、浙江省、陕西省等自然科学基金评审专家。入选2015年“天津市131人才工程”第一层次、“2013年"北洋青年学者计划”、“天津大学第十七届十佳杰出青年(教工)”、 第三届中国茶叶学会科学技术奖一等奖”等多项奖励。  

  报告内容简介:主要从科普角度结合自身的科研成果介绍常饮茶的种类、茶叶的营养成分及茶叶的保健功能,促进大家更科学地认识茶和饮用茶。  

  相关学科:药学、化学、食品科学、生命科学及对茶有兴趣的所有人士  

  主办单位:校工会、图书馆、科研院、校青年教师联谊会、学生创新实践协会  

  Lecture: Introduction on tea: types, nutrition and health effects  

  When: 12:30 p.m., Friday, Oct 20, 2017  

  Where: Multifunctional Hall, Cultural Activity Center for Faculty and Staff, Weijin Road Campus  

  Lecturer:  Professor Haixia Chen  

  About the Lecture: The lecture is mainly focused on the types, nutrition and health effects of tea based on the research progress, which will be helpful for the drink and utilization of tea sources.  

  Relevant Discipline: Pharmaceutic, Chemisty, Food Science, Life Science  

  Organizers: Trade Unions, Library, Office of Science and Technology, Young Teachers Association, Student Association of Innovation and Practicums    

  All students and staff of Tianjin University are welcome.

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