后保部膳食中心党支部联合微电子学院2019级硕士生第三党支部开展党日活动

本站讯（通讯员 郝晔丽）为将“我为师生办实事”实践活动落到实处，根据微电子学院研究生会关于食堂提供低脂健身餐的提案，膳食中心党支部经调研、讨论拟定了实施方案。2021年11月19日，膳食中心党支部邀请微电子学院辅导员老师、2019级硕士生第三党支部、研究生会及后勤教师监督员参加座谈，活动在卫津路校区学一食堂419召开，膳食中心党支部书记黄蓓主持了会议。

膳食中心党支部书记黄蓓围绕《轻食低脂餐供餐方案》进行介绍。为满足学生多元化的就餐需求，食堂管理科拟在学一食堂一层开设低脂餐窗口。低脂餐本着少油、少盐、少糖、高纤维的原则，采用低热量的烹调方法，搭配自选料汁，使就餐者在清淡的滋味里，吃出自然的美味。低脂餐以蔬菜、蛋类、菌类、豆制品、禽肉、水产品、畜肉为副食，以薯芋类、谷类及制品作为主食，同时对饭菜品种的营养成分进行分析，对不同人群的热量需求提供指导意见，让就餐师生能够选择到适合自己需要的饮食。随后，参会人员就低脂餐的品种、供餐方式、口味、营养等方面的看法各抒己见，展开了热烈讨论和交流。

据悉，膳食中心党支部结合师生意见，对供餐方案进一步调整，完善后在学一食堂试点售卖。膳食中心党支部通过师生共建的方式，在改进食堂工作质量方面收获了很多有益的意见与建议，对提升膳食工作满意率大有裨益。